鸭汤是安徽的一道名菜，它是用鸭肉、姜以及其他佐料熬制而成的。鸭汤鲜美、鸭肉酥烂。很多曾食用过鸭汤的朋友们都会对它的美味念念不忘。可由于鸭汤含有大量的脂肪或其他特殊调料，一些特殊体质者也是不能食用的。那么，胃溃疡可以吃鸭汤吗？
胃溃疡患者不能吃油腻食品、辛辣刺激的食品，所以胃溃疡患者也不能喝鸭汤的。如患者实在需要喝鸭汤，也应喝不含辣椒、含鸭油量少的鸭汤，并且也要控制饮用剂量。
胃溃疡是消化性溃疡中最常见的一种，主要是指胃黏膜被胃消化液自身消化而造成的超过粘膜肌层的组织损伤。其典型表现为饥饿不适、饱胀嗳气、泛酸或餐后定时的慢性中上腹疼痛，严重时可有黑便与呕血。部分胃溃疡患者存在胃运动障碍，如胃排空延缓所致胃酸分泌增加和十二指肠-胃反流所致胆汁、胰液和溶血卵磷脂对胃黏膜的损伤。胃溃疡疾病在日常生活中也要注意以下事情：
1、少吃油炸食物。因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
2、少吃腌制食物。这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
3、少吃生冷、刺激性食物。生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
4、规律饮食。研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5、定时定量。要做到每餐食量适度，每日3餐定时。
除此之外，胃溃疡患者还要注意：吃饭细嚼慢咽、注意防寒保暖、戒食酸性产气性食物。另外，多喝水也是可以预防胃溃疡疾病的。